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炖猪肉卤猪肉时,多放这2样香料,肉越炖越烂,越卤越香,不油腻

2022-05-20 06:57 阅读 30

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导读:炖猪肉卤猪肉时,多放这2样香料,肉越炖越烂,越卤越香,不油腻!



随着社会的进步跟发展,人们的生活水平以及生活质量都得到了一定的提高,现如今的人们只要兜里面有一点钱的话,就可以直接去市面上买到自己想要的东西,不管是一些吃的、喝的、用的,玩的、穿的等等都是可以直接去市面上买的到的。



像我们今天跟大家分享的猪肉,相信大家基本上都会去市面上买一些,很多朋友们都会在自己家的冰箱里面存放很多的猪肉,不管是用来煎炸炖煮炒等等,都是非常美味的。在我们日常生活中,猪肉不管是直接用来炖着吃,还是用来卤着吃,在这个过程中,大家一定要记得往里面放入这2种香料,这样的话,我们炖好的肉才会更加的香浓美味,好吃又不油腻,同时肉越炖越烂,越卤越香,非常的好吃,香喷喷。



今天呢,小编也跟大家分享一下这2种调味品,究竟是什么,一起来看一看吧!

第一个,无论是在炖肉还是在做卤肉的时候,大家一定要记得往里面放入草寇。

草寇,它的香味是比较清淡的,但是能够很好地去除异味,起到增香的效果,特别适合我们在炖肉和卤肉的时候,因为这个香味,它是慢慢地渗入到肉质里边的,口感是非常不错的,既能够去除猪肉里边儿的腥味,还可以使得猪肉的香味放大化,使得我们越吃越上瘾。



第二个,我们不管是在炖肉还是卤肉的时候,大家都要记得往里面放入陈皮。

陈皮,大家应该是在生活中比较熟悉的吧!也就是我们日常生活中说到的晒干之后的橘子皮,它的味道是比较清香的,光是让人闻到都有一种神清气爽的感觉,尤其是将其放在猪肉里边儿之后,不仅能够去除猪肉的肉腥味儿,还能够帮助去油解腻,还会加速猪肉快速地炖烂,使得猪肉的口感更加的香浓,美味好吃,香喷喷。



所以,大家无论是在炖肉还是在卤肉的时候,一定要记得往里面放入草寇和陈皮这2种调味品,非常的简单,而且价格也是比较便宜的。



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分类: 生猪 关键词: 猪肉
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